桃園地方創生

       桃園復興山區，一片廣袤的竹海，蘊藏著一段感人至深的故事，由李俐汝及其團隊共同書寫。這不僅僅是商業的轉變，更是一趟關於愛鄉、環境，以及重新發現生命價值的旅程。       「Ruma」在泰雅族語中代表桂竹，泰雅族的土地上處處可見桂竹，在族人的生活中占據重要地位。俐汝的眼中充滿對桂竹深切的情感，她談論的不僅僅是桂竹，更是與土地共生的歷史。當問及為何在此地發展竹材產業時，她微笑著回答，「這裡是我們的家，這片竹林是我們的生命之源。        桂竹曾經只是建築的一部分，直到俐汝的團隊深入了解這片竹海。在她回憶成長歷程時，提到桂竹僅被視為建材或燃燒用途，而大多數竹林雖然環境優良，但卻長期處於未整理的荒廢狀態。這使得在此地發展竹材產業成為一個深具意義的選擇。         然而，這並非僅為了經濟效益，更是為了賦予桂竹全新的價值。於是，櫓榪竹工作室應運而生，透過營運提升桂竹的附加價值成為他們的使命。對俐汝而言，單純賣竹材收益不夠，因此透過網路行銷、體驗活動，以及竹製商品的開發，提高桂竹的價值，同時喚起人們對桂竹的新興關注。         工作室不僅是一個商業實體，更是一個融合環境、永續發展與就業的社會實驗。他們將竹林的環境融入產業，結合SDGs主題的就業。這不僅涉及經濟效益，更是對環境的負責任，以及對社會的回饋。在體驗活動中，讓孩子近距離觀察竹林的生長，體驗竹材的製作，這不僅是一場活動，更是改變生命觀點的契機。      「每個參與體驗課的人都有所改變。」 俐汝分享了一次家庭參與的體驗活動，成員對竹林的體驗非常深刻，認為這樣的體驗是獨一無二的。在竹材產業轉變的過程中，他們不僅是商品的開發者，更透過活動讓人們重新瞭解桂竹的產業過程和細節，激發對永續發展的關注。       這不只是竹材產業的轉變，更是一段人們重新與自然連結、重新思考生命價值的旅程。透過熱情和努力，他們在竹海中書寫著一個感人的故事，這是一個重新發現生命中美好的故事，也是一個對自然的敬畏之旅。這片竹海，不僅僅是一片樸實的竹林，更是一個充滿希望和活力的部落生態圈。✸團隊：櫓榪竹工作室粉專連結✸負責人：李俐汝 ✸團隊據點：桃園市復興區合流6號✸成立宗旨：Ruma竹部落重視文化傳承及環境永續，致力運轉桃園復興區泰雅族部落竹與文化體驗活動，透過設計、影像、文字、在地體驗說故事，期望共同營造適合在地經濟發展                     的環境。✸團隊人員：李俐汝✸服務項目： 泰雅部落竹旅 / ESG森林永續經營 / 零售竹材 / 竹飾品牌

           桃園復興山區，一片風景如畫的土地，以其飽滿多汁的水蜜桃而聞名。而在拉拉山附近的三光部落，每年五月有著特別的意義，因為這是當地的「五月桃」季節。但長期以來，部落的農友一直面臨著產銷失衡的問題，但有位老師，走進了復興的山中，與超過30位農友組成合作社，共同創立了「三光五月桃」品牌，重新將「五月桃」引入市場，改善了部落經濟，同時為年輕人提供了回流的機會。        小農文創的顧問是來自真理大學的李沿儒教授，同時也是部落「五月桃」合作社的關鍵人物。他帶著不同領域的專家一起踏入這個部落，協助改善部落的農業和產品加工技術。並透過食農教育和品牌故事的講述，部落向大眾傳達了他們的文化和產品，為品牌的成功奠定了堅實的基礎，並建立屬於部落自己的品牌。        但這條充滿希望的路並不是一帆風順的。剛接任合作社第七屆理事長的張靖偉說道，部落面臨著諸多經濟挑戰，包括氣候變遷、價格競爭、外來競爭者的威脅以及產品的冷鏈物流問題。他們努力將難以銷售的水蜜桃格外品（重量不足的小桃）加工成「桃酒喝」釀造酒及果醬，但在開發過程中，經歷了不少挫折和失敗。然而，他們並未放棄，不斷改進產品品質，並堅守使用真實水果發酵，而非添加香精的原則，以確保產品品質。他們相信，品質是長期成功的關鍵，而不僅僅是追求短期盈利。        部落正在積極探索如何將傳統的水蜜桃種植方式轉化為六級產業以及發展林下經濟，以提高產品價值和收入。他們強調了水蜜桃釀酒的過程以及水果的成本，希望促進部落地區的經濟增長，不僅僅是在台灣市場取得成功，他們有志將產品推向國際市場。靖偉也強調部落的食農教育，希望能將泰雅部落的文化與露營場和農場結合，為部落的事業實現永續經營。✸團隊：小農文創 粉專連結 X三光五月桃粉專連結✸負責人：陳衍君✸團隊據點：桃園復興區武道能敢、新北淡水區重建街、台北松菸文創園區✸成立宗旨：小農文創是個社會企業，致力於偏鄉、食農和公益。 很多事情顯得非常挑戰和棘手，小農文創正在這條路上。✸團隊人員：團隊成員主要來自國內外志工服務的青年，包含設計、資訊、社會、廣電等不同專長。✸服務項目：團隊理解到偏鄉有無限的可能，只是需要我們用不同的方式去發掘，因此開創了許多有創意和不同的解法來服務社會, 因此誕生了討酒吧、                     三光五月桃、媽媽桃等不同品牌，目前由不同團隊營運，進而帶動部落的產業發展。

米穀倉庫空間活化變身為桃園文化倉庫基地位於桃園市歷史建築郡米穀統制組合倉庫，鄰近新生路165號桃園區農會，結合桃園區地方人才及產業資源，活化歷史空間，做為地方農產品交流聯繫平台；以建置地方創生文化基地、據點，整合相關資源、開放在地創生所需之運用，例如辦理田媽媽家政班工作坊、青農產品交流會議等，促進地方創生文化人才交流與共學。 在米穀倉庫雖經結構補強、修繕，以及室內裝修，仍在各處保留建築原始風貌，如透過展示裸露牆壁結構、原始屋樑及原有穀倉門，展現建築歷史背景及原始建築結構工法，也可以帶民眾近一步了解在地歷史文化歷程，讓民眾對家鄉土地產生連結。 榖倉活化空間命名為「桃園文化倉庫」，委託田媽媽家政班以在地的食材製作各種甜點及烘培食品，目前暫定每周一、二休館，每周三至周日營業，營業時間早上9：00至晚上18：00，並視經營狀況調整，假日將不定期舉辦活動。 未來，規劃為在地農村小舖，提供在地青農、農友展示米食、蔬果等在地農特產及相關體驗等。並鼓勵青農展售在地農產品與地方文化特色建立品牌，提出地方創生文化事業具體發展策略及行動方案，包含空間營運、地方創生、米穀倉歷史文物展示、農特產品販售、飲食服務及配合「米倉劇場」文藝和農業推廣相輔相成。 ✸圖片來源：桃園市政府農業局(輔導科)

農業轉型創造人與環境友善共好大溪中庄擁有豐富人文歷史與自然生態的，也是北台灣最大韭菜產區，然而土壤經過數十年的種植而過度使用，導致養分大量流失，韭菜產量下降，農民為了恢復韭菜產量，大量使用生雞糞，雖然產量有所提升，但也造成更多病蟲害孳生，水質優養化，所以使用農藥防治害蟲，但農藥卻破壞生態系統，更影響農民的呼吸健康，也造成食安疑慮，而生雞糞的臭味瀰漫，蠅蟲滿天飛舞，讓到大溪中庄的旅人對中庄有著負面觀感。2005年林家三兄弟在父親退休後回鄉農創業，但回鄉後發現，不再如小時候的記憶，美麗的河川溝渠不再有小蝦小魚，只有垃圾與臭味，因此林家三兄弟決定試著將傳統慣行農法，轉型為生態及友善種植。2010年，三兄弟將阿公的土地變成香草野園有機農場，成功示範有機以及循環農場，並創立『香草野園』品牌，推廣食農教育等。同時，推廣友善的韭菜種植方式，改善土地，更於2021年組織「野農合作社」，整合在地友善農業相關資源與需求，擴大產業價值。大溪中庄韭菜產業轉型提升計畫藉由中庄在地農民創立的非營利農民團體組成的「野農合作社」，以發展地方有機品牌-中庄韭菜為核心，創造邊際效益：環境保護、幫助農民、就業增加、地方創生。與「藍家友善農場」和「桃園農業改良場」合作，研發新式韭菜友善種植技術，能大幅減少八成以上的農藥使用量，也不再使用生雞糞改用合法友善肥料，透過友善種植方式改變傳統慣行種植方式，不再施用生雞糞與噴灑農藥，迫害當地環境的狀況，並讓農民獲得更公平且穩定的收購價，應用格外品開發加工食品，減少食物浪費，也試驗循環經濟，將農業廢棄物可透過堆肥、蚯蚓糞等方式，創造新價值，回饋農民，改善環境，並透過產業拓展，產生週邊產業效應，增加在地就業機會，活絡在地發展，創造更多農村價值與可能性。青青島內農村Chill計畫串聯在地職人團隊、教育機構，包括大溪味、台北商業大學、中原大學等，打造舉辦『中庄農村Chill生活體驗課程』、讓青年學生參與農村的農事體驗、農村生活，並依參予的青年學習農企業經營管理，像是商品品管分級、冷鏈保存管理、行銷推廣銷售等；也參與地方活動規劃舉辦，並依青年的專業與興趣，融入活動，如音樂、藝術、料理創作等，豐富內容元素，讓農村生態特色能產生多樣化，讓青年能認識到農村有更多可能性，並同時推廣新式農業友善種植技術，活化農村，減少人口老齡化與土地閒置，也創造農村青年職業發展。在未來，大溪中庄青年希望能跟上世界的腳步，讓產業升級，農業走向AI資訊自動化，減少農民負擔改善健康，能提供健康安全美味的食材，也讓更多年輕與下一代，轉變傳統農業印象，可以認識的新的可能性。

協助產業創生 研發新品創造新商模大溪百年小鎮有其文化底蘊，過去豆干產業、老街的繁華，大溪百年小鎮有其文化底蘊，過去豆干產業、老街的繁華，在大溪河運功能沒落後，以及產業變遷下，青年人口開始外移，老鎮需要挹注年輕的創意。地方創生，就是發展把地方鄉鎮作為品牌，結合在地的長期努力，引動產業轉型。提起大溪，很多人第一印象想到的是大溪老街及大溪豆干，黃騰國際行銷公司負責人黃建嘉，原先在國外唸書及創業，也在知名企業工作過，家族是大溪老字號的大房豆干；後來回到大溪成立行銷公司，協助推廣大溪豆干節等重要地方活動。身為豆干業者第四代，期許化解豆干產業技術人才老化，在地人才外流，以及行銷老化等痛點。臺灣豆製產業推廣中心，運用「產官學」三界的力量，解決豆干業者的痛點，並借助推廣中心的力量，使地方傳統產業升級，並協助大溪豆類製品牌轉型升級。老產業也有新創意，豆干一直是大溪的地方特色產業，豆製產業推廣中心邀請豆腐商業同業公會眾多廠商一同參與，期盼協助豆類產業創生。針對現代人健康及快速的飲食需求，研發出符合市場需求的三樣即食豆類產品麻辣豆腐鍋、黃金滷味及豆干平安粥。獨特天然食材的麻辣湯底搭配非基改黃豆製品，既符合嗜辣饕客的口味，又讓健身族輕鬆獲得優質蛋白質。富有在地故事的豆干平安粥，以當地好米結合天然食材，大房豆干採用低溫烘培方式製作，不含人工添加劑，更可取代泡麵，成為消夜新選擇。✸圖片來源：黃騰國際行銷公司

桃園市 111 年咖啡種植輔導計畫復興區咖啡種植面積達10.8公頃，佔桃園市7成以上，是桃園市種植最多的行政區，市府為鼓勵農民種植，訂定種植輔導計畫。一.補助對象：設籍桃園市之農友，其所經營之土地為農業用地且為合法利用之土地。二.補助方式 :補助新植咖啡樹每公頃2萬元，第 2-3 年新植養護費，每公頃 2 萬元/年，合計每公頃可申請補助 6 萬元。咖啡品牌行銷計畫推動桃園咖啡品牌化，市府輔導復興區農會申請「拉拉山咖啡R'ra Coffee」標章，並於110年12月27日辦理品牌發表記者會。一.拉拉山咖啡品牌影片製作暨行銷：提升桃園咖啡品牌價值及知名度。二.2022桃園咖啡莊園節：111年3月辦理完成，透過培植技術扶植產業、辦理活動帶動莊園，來創造桃園咖啡的知名度。三.桃園咖啡英雄會：111年7月辦理完成，帶動桃園咖啡亮點曝光，推廣本市咖啡產業，奠定未來咖啡評鑑基礎。✸相關成果：拉拉山咖啡網站(含形象廣告影片)✸素材來源：桃園市政府農業局